疫情期间可以吃自助餐吗 吃自助餐会传染肺炎吗

衆所周知，自助餐是一種受歡迎的食物。裏面有很多種食物，通常沒有限制。你想拿多少就拿多少。許多年輕人經常去自助餐。疫情期間我能吃自助餐嗎？讓我們來看一看！

我們能在疫情期間吃自助餐嗎

不建議在疫情期間吃自助餐。在這個特殊時期，自助餐暫停，避免面對面用餐。

根據要求，各部門要加強對疫情防控和食品安全的研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應急預案。對食堂工作人員的日常行程、接觸者、個人及家屬的身體狀況進行全面登記和安排，及時掌握疫情，每天清點底數。嚴格執行隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區的人員暫不複工

食客應戴口罩并通過體溫檢測後方可進入。他們必須戴口罩才能拿到餐具并在銷售窗口購買。他們可以立即把它拿走，然後在最後一刻坐下來吃飯時把它拿走。戴上口罩，飯後立即離開。避免面對面用餐和集體用餐。用餐間隔超過1米。用餐時不要交流，少說，避免交叉感染。

會用buffet感染新冠病毒嗎？

有一定的感染風險。〔1002〕〔1000〕自助餐COVID-19可能不含病毒，但自助餐中含有較多的食物，因此食物的安全性較低。如果新冠病毒患者與自助餐中的食物接觸，那麽其他人在進食後将能夠感染新冠肺炎。

在任何情況下，建議在高溫下加熱各種食物。高溫環境會破壞細菌和病毒的蛋白質，使其失去傳播能力，這一點非常重要。

如何吃健康的自助餐

先喝湯

自助餐裏有很多種湯。飯前喝湯可以溫暖胃，滋潤口腔和胃腸道，有益腸道健康。飯後喝湯會在攝入飽和食物的基礎上帶來額外的能量，容易發胖，飯後喝湯會稀釋胃液，影響消化。

吃肉之前先吃素

在選擇自助餐菜肴時，你應該首先選擇低熱量、富含維生素和纖維素的素食，如蔬菜和蘑菇。如果先吃肉，會引起強烈的飽腹感，影響其他食物的攝入，容易導緻消化不良。

先吃清淡的食物

對于自助餐，建議先吃清淡的烹饪食物，如清湯、涼菜等。濃湯、油炸食物、燒烤和高油高鹽烹饪的食物都含有高熱量。吃得太多會影響其他食物的攝入。吃沙拉時，少放高熱量的千島醬和沙拉醬，并使用醋和橄榄油制成的醬汁。

适量食用海鮮

海鮮可以适量食用，但不能過量。自助餐中的蝦和蟹、生魚片和牡蛎是非常受歡迎的菜肴，但海鮮的蛋白質含量很高。吃太多會增加腎髒負擔，海鮮也容易滋生細菌。吃得太多容易引起腹痛和腹瀉等不适症狀。

少喝碳酸飲料

喝碳酸飲料容易使胃脹，影響食欲，影響食物的消化和吸收。碳酸飲料的熱量也很高。建議用開水或新鮮果汁代替。喝新鮮果汁不僅熱量低，而且可以消除自助餐後的油膩感。

溫馨提示：

吃自助餐時，我們應該放棄“足夠吃”的想法。一方面，過度飲食會增加我們的胃腸道負擔，導緻嘔吐、腹瀉、急性胃腸炎和胰腺炎等不适症狀。另一方面，它也會導緻鹽、油和能量攝入過多，這對我們的健康不利。

不要在自助餐中吃任何

意大利面

自助餐中有很多意大利面，包括手卷面和挂面。有時如果你吃得不夠，你可以直接吃意大利面，但自助餐的食材很便宜，質量也不太好。

碳酸飲料

自助餐中的飲料不是瓶裝的，而是放在一個裝有大量添加劑的大罐子裏。它們不同于我們通常在外面喝的飲料。他們的口味不一樣。事實上，裏面有很多顔料。例如，藍莓汁和橙汁嘗起來不像水果。不要喝。