五香肉粽 粽子的美味描写

每次放假，總有一大波朋友來問我：“廈門有什麽？”。
其實，廈門好吃好玩的實在太！多！了！。
愛上它隻需要你是一個小吃貨。
嘔心瀝血整理廈門美食！！。
一、沙茶面。
來廈門不吃沙茶面怎麽可以！！二話不說，盤它！！必需盤它！！。
沙茶面湯頭色澤紅潤，頂上還撒了一點剁碎的蒜蓉，選的幾樣配料都若隐若現地藏在沙茶湯裏，顔色十分好看。
先順着碗沿喝上一口沙茶，最喜歡沙茶湯撞入口時那一秒的刺激，濃郁的花生香毫無保留地包裹住口腔的每一個角落，些許的辣味一點也顯得不霸道，蝦皮、蝦頭熬煮出的鮮甜在回味裏才慢慢地顯了出來。
二、古早味潤餅菜。
用一張薄薄的餅皮，卷進10餘種美味，是無數閩南人難忘的一種味道。
手握一卷潤餅菜，輕輕咬一口，首先迎接味蕾的是海苔的香氣，還沒享受完香脆的米粉海苔末，主餡料錯綜複雜地在味蕾上散開，一下子，脆的、甜的、鹹的、滑的、酥的都來了，讓人胃口大開。
三、花生湯。
清晨起來很多廈門人都會選擇來一碗花生湯做爲早餐的！！飽滿的花生顆粒被熬煮得軟糯，花生中的油脂都滲到了湯裏，香甜可口，三兩下就能喝完一碗！！。
花生湯還有升級版的吃法！！一直覺得，再沒有比一碗加蛋花生湯配油條更完美的早餐了！雞蛋均勻打成蛋液之後慢慢地倒進熱着花生湯的電磁爐上，沒一兩分鍾功夫，一碗熱騰騰的加蛋花生湯就上桌咯。
四、炸五香。
廈門街頭巷尾經常都能看見擺攤的小販在炸五香卷！。
外皮酥脆，内裏的肉餡一點也不膩，瘦肉部分占得更多，嚼頭十足，少女我一人能吃上兩三條呢。
五、滿煎糕。
别看滿煎糕外表平平，内陷可是非常有滋味的！。
别看滿煎糕外表平平，内陷可是非常有滋味的！中間一層的空洞比較大，用專用的切刀切成小塊，切面呈現出小的鋸齒狀，趁剛出爐的時候熱熱的吃，表皮脆脆的，中間很Q。
六、海蛎煎。
廈門臨海，所謂的靠海吃海。剛出鍋的海蛎煎蘸着一些甜辣趁熱下肚，甜和辣、香和嫩在口中融合，味蕾都忍不住跳起歡樂的圓舞曲。
煎蛋酥嫩，地瓜粉漿稠糯，包裹着海味十足的海蛎，爽口的蔥花、韭菜，散發着醉人濃郁的香，讓味蕾達到高潮！。
七、土筍凍。
先不告訴他吃的是什麽，靜靜地看着他吃完，再輕描淡寫地補充一句，“其實土筍嘛，就是海邊長大的一種蠕蟲。”。
大部分時候，他們的臉都是這樣，一臉嫌棄。畢竟，土筍凍聲名在外的頭銜大都是“大胡建著名恐怖小吃”、“太吓人了吧！不敢吃！！”。
八、芋包。
芋包造型别緻，口感綿密。芋皮加了糯米粉，QQ彈彈。裏面有一整隻鮑魚，一隻甘甜的鮮蝦，還有幹貝、叉燒肉，白靈菇等。
九、酸筍面。
又酸又臭，愛這口的人跟我一樣重口味吧哈哈哈哈！！。
喝一口湯，頓時有股電流擊中味蕾，一口又一口，停不下來的酸！爽！。
十、肉粽。
超愛吃肉粽的，之前媽媽都是在某一個節日才會包肉粽。
粽米顆顆閃着迷人的光澤，口感粘糯而不爛，還帶着肉香。輕輕戳開，内涵滿滿！大塊的香菇、紅燒肉、蝦米粘着糯米的軟綿，香氣飽滿馥郁。
未完待續....廈門有超多好吃的小吃，三年前來我還是八十多斤的小少女。
如今.......我已吃成腰臀合一的巨型蠶蛹。​​​​。