黑枸杞子泡水好还是泡酒作用好 黑枸杞配西洋参怎么喝

黑枸杞與紅枸杞相同，但黑枸杞不如紅枸杞常見，黑枸杞的市場價格比紅枸杞貴得多。黑枸杞沒有紅枸杞甜，所以它更适合高血糖人群。黑枸杞也可以用來浸泡在水或葡萄酒中，那麽這兩種方法中哪一種效果好呢？

無論黑枸杞在水或酒中更好

這兩種方法都有各自的優勢。

葡萄酒通常浸泡很長時間。溶解的活性成分和濃度高于水，更容易保存，因爲葡萄酒本身具有殺菌作用，但每次的攝入量有限。但是如果你在水中飲用，你每天的攝入量會大大增加。枸杞的大部分活性成分是水溶性的，也就是說，它們可以溶解在水中。

起泡酒主要是谷物酒，酒精含量約爲50%，即稀酒精溶液。它可以釋放黑枸杞中的一些脂溶性活性成分，如類胡蘿蔔素，還可以溶解50%水中的花青素（包括OPC），從而發揮作用。

在水中浸泡主要是溶解水溶性活性成分，如花青素和多糖。活性成分的水溶速率與浸泡的量和時間有關。

然而，從實際情況來看，浸泡葡萄酒的提取率約爲1%，高于浸泡水的提取率，可以忽略不計。這個劑量對人體沒有影響。這取決于你。

如何喝黑枸杞配西洋參

兩者合二爲一。每天服用5-10粒黑枸杞+西洋參4G。水溫應該在40度左右。不要用開水。

功效：抗衰老，增強抵抗力。保護心血管系統，增強體質。改善睡眠，鎮靜神經，有益智力。糖尿病的預防和治療。

适用于老年人或患病後身體虛弱的人、身體素質差的人、腦力勞動者、内分泌紊亂、性功能差的人，以及不适合人參補品的年輕人。

不适用于感冒、腹瀉、内熱、痰濕體質的人。

如何浸泡黑枸杞

釀酒

清洗并幹燥黑枸杞，放入罐中。倒入白酒，密封，浸泡約15天。白酒一般由50℃的枸杞制成，500克枸杞酒中枸杞的含量約爲40克。

用水浸泡

準備60°C溫水，倒入一半水，倒入黑枸杞，然後倒入另一半水。第一個氣泡沒有被使用。黑枸杞精華主要存在于第二至第四個泡泡中。記住不要長時間浸泡。