庖丁解牛
发布时间：2022-04-19 04:10:02
從前，有一位名叫丁的廚師，他非常擅長屠宰牛。當梁惠王知道後，他請他宰殺牲畜，爲自己摘肉。
當廚師屠宰牛和切肉時，他的手接觸的地方，他的肩膀靠着的地方，他的腳踩着的地方，以及他的膝蓋靠着的地方，都會發出一種和諧的拍打聲、咔哒聲和咔哒聲。他看到了一把刀的刺傷，骨肉更加分離。所有的聲音都和音樂的節奏一樣，姿勢也很美。它就像古老桑林舞蹈的美妙聲音和古代音樂仙池的旋律。
看到這一幕，梁惠旺拍手說：“我不知道。”；啊，太好了！傑出的“科技是如何實現這種神奇的局面的呢？”丁大廚放下刀子，回答說：“這是一種神奇的情況。”；我知道屠宰牛的規律，這比掌握屠宰牛的一般技術更重要。當我第一次宰殺這頭牛的時候，我在我的眼裏看到了一頭完整的牛。我不知道在哪裏吃飯。三年後，我對牛的結構有了全面的了解。呈現在我面前的不再是一頭完整的母牛。我知道如何把牛切開。現在，當我屠宰牛的時候，我不需要用我的眼睛看，而是用我的靈魂觸摸牛的身體。感覺器官的功能沒有被使用，精神的作用是活躍的&Rdquo
這時，丁大廚看到了梁惠旺困惑的樣子，然後解釋道：；分解牛體時，應遵循牛體的自然生理結構，将刀插入肌肉和骨骼之間的間隙，并穿過骨骼之間的孔。所有動作都完全按照奶牛身體結構的原始外觀進行。在刀經過的地方，它甚至沒有觸及經絡和肌腱，更不用說大骨頭了。好廚師每年換一把刀，因爲他們想用刀切肉。普通廚師每個月更換一把刀，因爲他們在肢解牛的時候用刀切骨頭；我的刀已經用了19年，成千上萬的牛被宰殺。然而，這把刀片就像剛在磨刀石上磨過一樣鋒利。你知道，牛的骨頭之間有一個缺口，但是刀刃太薄了，幾乎沒有厚度。将這樣一把刀插入骨頭之間的縫隙是很寬的，揮動刀時有擺動的空間。19年後，我的刀仍然鋒利。然而，我從不掉以輕心。每當我遇到肌肉和骨骼交織的地方，我都會放慢速度，輕輕地剪斷。當牛群四散散落在地上時，我拿着刀站着，心滿意足地環顧四周，擦了擦刀。“幹淨且收集得很好”
聽到這個消息，梁惠旺說；太棒了我很榮幸聽到你們的話，從中我認識到了養生的偉大真理&rdquo
从前，有一位名叫丁的厨师，他非常擅长屠宰牛。当梁惠王知道后，他请他宰杀牲畜，为自己摘肉。
当厨师屠宰牛和切肉时，他的手接触的地方，他的肩膀靠着的地方，他的脚踩着的地方，以及他的膝盖靠着的地方，都会发出一种和谐的拍打声、咔哒声和咔哒声。他看到了一把刀的刺伤，骨肉更加分离。所有的声音都和音乐的节奏一样，姿势也很美。它就像古老桑林舞蹈的美妙声音和古代音乐仙池的旋律。
看到这一幕，梁惠旺拍手说：“我不知道。”；啊，太好了！杰出的“科技是如何实现这种神奇的局面的呢？”丁大厨放下刀子，回答说：“这是一种神奇的情况。”；我知道屠宰牛的规律，这比掌握屠宰牛的一般技术更重要。当我第一次宰杀这头牛的时候，我在我的眼里看到了一头完整的牛。我不知道在哪里吃饭。三年后，我对牛的结构有了全面的了解。呈现在我面前的不再是一头完整的母牛。我知道如何把牛切开。现在，当我屠宰牛的时候，我不需要用我的眼睛看，而是用我的灵魂触摸牛的身体。感觉器官的功能没有被使用，精神的作用是活跃的&Rdquo
这时，丁大厨看到了梁惠旺困惑的样子，然后解释道：；分解牛体时，应遵循牛体的自然生理结构，将刀插入肌肉和骨骼之间的间隙，并穿过骨骼之间的孔。所有动作都完全按照奶牛身体结构的原始外观进行。在刀经过的地方，它甚至没有触及经络和肌腱，更不用说大骨头了。好厨师每年换一把刀，因为他们想用刀切肉。普通厨师每个月更换一把刀，因为他们在肢解牛的时候用刀切骨头；我的刀已经用了19年，成千上万的牛被宰杀。然而，这把刀片就像刚在磨刀石上磨过一样锋利。你知道，牛的骨头之间有一个缺口，但是刀刃太薄了，几乎没有厚度。将这样一把刀插入骨头之间的缝隙是很宽的，挥动刀时有摆动的空间。19年后，我的刀仍然锋利。然而，我从不掉以轻心。每当我遇到肌肉和骨骼交织的地方，我都会放慢速度，轻轻地剪断。当牛群四散散落在地上时，我拿着刀站着，心满意足地环顾四周，擦了擦刀。“干净且收集得很好”
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