海归女孩,我开“嗅觉餐馆”卖气味

每個人對氣味都有一個或多個記憶。它可能是你小時候摔倒時的泥土味，母親洗衣服時的肥皂味，果園裏的甜味，或是當你和愛人的手在海灘上散步時，大海帶給你的獨特的潮濕和微鹹的味道。

不幸的是，它離開你已經很久了。如果有一天有人突然讓你聞到這種“原始”的味道，你會感到驚訝，并立即回憶起一系列浪漫而美好的往事嗎？

婁南海是一位從海外歸來的女孩，現在專門從事這類業務。此外，在短短一年多的時間裏，她在北京、上海、成都等地開設了16家分行。她還想把自己的産品銷售到新加坡和馬來西亞&hellip&hellip

去新西蘭學習，

發現&ldquo；氣味&rdquo；

身材苗條，短發銳利，鏡片後面的大眼睛充滿智慧，樓南沙是一個陽光女孩，有着智慧的美麗。小時候，當她在電視上看到歐洲美麗的牧場時，她很羨慕。如果她能像女主人公那樣在藍天白雲下放羊，那該多浪漫啊！當她長大後，她的夢想終于實現了。她在新西蘭學習，新西蘭被稱爲“羊多人少”。

在業餘時間，樓南沙經常在戶外工作。她不僅吃草和擠奶，還喜歡爲農民采摘猕猴桃。據說，所有在新西蘭吃過這種水果的遊客在回家後都非常懷念它奇怪的香味。有一天，婁南石突然想到，如果他能開發出一種專門針對猕猴桃氣味的香水，它會賣得很好，但沒有人能做到。

有一天，一位回來當老板的高級學徒告訴樓南沙，他在新西蘭當伐木工的生活非常難忘，尤其是拉一把大鋸子時新鮮鋸屑的氣味。其他人可能認爲它很刺鼻，但他和同事們經常聞到淡淡的香味。直到現在，他仍然懷念這種氣味。

樓南沙是一個有着偉大商業頭腦的精靈女孩。從奧克蘭大學當代藝術系畢業後，她出售古董手表、服裝，參股媒體公司，并擔任報紙編輯。花了四年時間才像魔術一樣拿到1000到200萬元。後來，她也考慮開一家室内設計公司，但由于競争激烈，市場空間有限，婁南沙覺得最好另辟蹊徑。做“這件事”；嗅生意&rdquo&mdash&mdash；除了銷售氣味的視覺！

我的朋友聽到她的想法很驚訝，于是張開了嘴：從事藝術的人喜歡盲目思考。你如何在産品中實現無形和不真實的“氣味”？事實上，樓南沙已經有了心底。她從網上得知，美國的兩個大男孩已經發展出了這種東西。2009年初春，她和兩個朋友去了美國，認識了兩個英俊快樂的兄弟。

有趣的是，生産“氣味”的工廠隻有十幾名員工，而且幾乎都是手工制作的。它一天隻能生産兩到三百瓶。盡管規模很小，但他們打造的Demeter品牌因大膽創新而在北美享有盛譽。樓南沙果斷地與美國兄弟簽署了合作協議。

于2009年11月在北京三裏屯村開設了樓南沙的第一家門店，創立了中國第一家“鼻餐廳”

。這個名字既時尚又有趣&mdash&mdash&ldquo；聞聞圖書館的味道。沒有奢華的裝飾，一切看起來都簡單而純潔，就像一個英俊的鄉村女孩。一排排白色格子，形狀獨特美麗的小瓶子，還有許多令人難以置信的氣味名字。數以百計的品種被堆放在一個“氣味宮殿”裏，幫助你在這裏收集記憶。油炸面團、西紅柿、青草、花園後的雨水、土壤、竹林、夏威夷噴霧、卡布奇諾、甚至雨水、洗衣房、棉花糖、鋸末和海利普&海利普，這些日常氣味都裝在小瓶子裏。

因爲新奇，店裏有很多人，一小瓶30毫升的香水，價格高達285元，不比普通香水便宜多少。在這段時間裏，雖然有很多人來參觀和咨詢，但沒有真正的購買。樓南石說，雖然它就像香水一樣，是液體，但它是真正的“香味”，輕輕一灑，這種香味可以在身體上保留四五個小時。

一個小女孩買了一瓶“菩提樹”。意外地當女孩聞到味道時，她哭了起來：“這種感覺有點像《烹饪老鼠王》中嚴厲的食物評論家。”“嘗過普羅旺斯炖的老鼠肉後，他立刻回到了溫暖的童年。我往袖子上噴了一點，邊走邊聞。我小時候想到了祖母的山林。有一股菩提的味道，所以我會給母親一瓶。她肯定會想起她的童年&第二天，那個女孩又來了，留下了這樣一段話。

還有一位穿着優雅衣服的女士，她喜歡一種叫做“粉紅檸檬水”的産品。嗅了嗅之後，他驚呆了。那種酸甜夾雜着麻木狡黠的味道，就像兒時吃的零食一樣&ldquo；酸三色&rdquo！當記憶之門打開時，她說自己立刻被拉回到了美好的時光，當時她握着父親的手，開心地吃着“酸澀的三色”。雖然她并不缺香水，但她仍想毫不猶豫地買一瓶。另外兩名同伴還買了一瓶“ldquo；新修剪的草坪&rdquo；以及&ldquo；淘氣鬼的味道&“也許有一天，當整個世界都被污染了，我們再也聞不到很多氣味，隻有這些氣味能讓我們回到過去&”看着他毫不猶豫地取下的“氣味”，兩個朋友笑了又笑。

最有趣的是，這裏的“氣味”不僅迷人，還能幫助你找到被遺忘已久的過去記憶。在商店裏，你可以聞到鮮花、植物和水果的香味，以及食物、蔬菜甚至大自然的味道。此外，還有一種特殊的方式來播放這種香水，稱爲“場景模拟”。例如，将香草冰淇淋、蠟筆和培爾五顔六色的泥混合在一起會産生童年的味道。将爆米花、灰塵、泡泡糖、橡膠和鐵鏽混合在一起，制造出老電影院的味道。

有人說，在酒店裏，你可以選擇菜單，點擊炖鮑魚、土耳其烤肉等，然後風和雲讓你的嘴變得貪婪。在樓南沙，你可以享受同樣的美妙；聞一聞盛宴。一些媒體幹脆稱她出售“氣味”的商店爲“中國第一家鼻子餐廳”！

因爲它很有趣，短短兩三個月，這家個性商店就在北京出名了。不僅許多高鼻子、藍眼睛的外國男女經常在這裏逗留，與樓南沙購物、拍照、交朋友，而且在北外任教的湖南衛視《快樂大本營》王牌主持人何炯和大明星周迅、鍾麗缇也成爲這裏的常客。

小婦人想打造中國的&ldquo；氣味産業&rdquo

樓南沙憑借新穎的創意和新穎的賣點，迅速在北京打開了銷售局面。一天，婁南海收到了兩位客戶的特許經營申請，他們要求在上海開設一家分公司。另一方還特别聲明他是“返回者”。當他們相遇時，女孩很驚訝。原來學習電影的李庚和從事建築設計的周一晨在新西蘭學習時認識。這世上真是巧合！2010年5月1日，樓南石在上海市中心太康路的“天子坊”開了第二家店。

也許是因爲世博會，這家店很快就開張了，每天都擠滿了來自世界各地的遊客。銷量更是看漲，是北京店的幾倍。很快，他們在“新世界”的另一個網站上登陸。樓南沙的想法得到了外國人的認可：我們可以每天改變不同的時尚，戴假發可以改變不同美麗的發型。事實上，我們可以根據我們的日常情緒搭配不同的氣味，以突出你的個性和魅力。

因爲氣味是一個全新的行業，你隻能摸石頭過河。樓南莎最初的想法是“慢下來，慢下來，再慢下來&”她一直希望公司順利發展，從不主動尋找客戶和媒體。出乎意料的是，這似乎是從後面推出來的，這使得公司的擴張速度越來越快。在僅僅一年多的時間裏，它在全國開設了16家分支機構。現在她每天都會收到20到30份地區機構的申請。

最顯著的影響是國内著名的萬科房地産公司，該公司在深圳、廣州、大連等城市擁有多個項目。特别是一些裝修精美的房屋，由于“雨後花園”、“非洲仙人掌”、“竹林”等“氣味”的設計，顧客在看房子時感覺清新，心情非常好。在這種氛圍下，簽約的可能性可想而知。

張藝謀在拍攝結束前與樓南沙交談