盐菜
发布时间：2019-09-17 14:02:50
鹽是鹽菜是菜鹽不是菜餐桌上的菜離不開鹽即使二者混合也不能說是鹽菜家鄉鹽菜從直觀上看有青菜有辣椒有大蒜有生姜
從做法上看選好青菜清洗幹淨曬幹水分加鹽揉軟放入壇罐腌制一段時間然後掏出來切細曬幹也可以先切細再入壇鹽菜主要用作扣肉底料又叫“燒白”一般是席桌上不可少的一道特色菜鹽菜也可以直接和肥肉拌炒我們稱它爲鹽菜肉無論下稀飯、幹飯都可以生活中不能少菜往往有“看菜吃飯”一說更不能少鹽“金香百味不如鹽有味”
生活中菜不能少鹽不能少唯獨鹽菜可以少人生追求一二個目标尚可以若要追求完美恐怕要像腌制鹽菜的過程一樣要經過很多繁瑣過程也不一定做得出你要的那個味道而且隻有鹽不成其爲鹽菜隻有菜也不能成其爲鹽菜必須要有鹽和菜的結合還有諸多的輔料添加進去
一個人要辦成一件事何不是這樣家人齊心親朋扶助社會支持其間家人相當于青菜親朋相當于輔料生姜、大蒜等社會支持就相當于鹽鹽是起調和的作用再好的菜無鹽無味沒有社會的安康哪有今天的美食
盐是盐菜是菜盐不是菜餐桌上的菜离不开盐即使二者混合也不能说是盐菜家乡盐菜从直观上看有青菜有辣椒有大蒜有生姜
从做法上看选好青菜清洗干净晒干水分加盐揉软放入坛罐腌制一段时间然后掏出来切细晒干也可以先切细再入坛盐菜主要用作扣肉底料又叫“烧白”一般是席桌上不可少的一道特色菜盐菜也可以直接和肥肉拌炒我们称它为盐菜肉无论下稀饭、干饭都可以生活中不能少菜往往有“看菜吃饭”一说更不能少盐“金香百味不如盐有味”
生活中菜不能少盐不能少唯独盐菜可以少人生追求一二个目标尚可以若要追求完美恐怕要像腌制盐菜的过程一样要经过很多繁琐过程也不一定做得出你要的那个味道而且只有盐不成其为盐菜只有菜也不能成其为盐菜必须要有盐和菜的结合还有诸多的辅料添加进去
一个人要办成一件事何不是这样家人齐心亲朋扶助社会支持其间家人相当于青菜亲朋相当于辅料生姜、大蒜等社会支持就相当于盐盐是起调和的作用再好的菜无盐无味没有社会的安康哪有今天的美食
孤独的悬崖，草与花已占地为王在不解的苦咖啡里时间找不到回家的罗马风是坟头最毒的分打扰了春天之下那些死人的梦故事总会发芽的在悲剧与喜剧分界之前什么早已尘埃...[全文阅读]
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