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双皮奶最简单做法你知道吗?这里分分钟教会你

发布时间:2022-02-21 05:05:01

說到雙層皮牛奶,它是消費者的最愛。此外,它還含有多種營養素,廣泛應用于飲食中。有些人爲了方便,在家裏做雙層皮牛奶。下面的小編将分享一些雙皮奶的做法,如果你喜歡,可以收集。

你知道制作雙層皮牛奶的最簡單方法嗎

成分

400克全脂牛奶、2個蛋白、20克白糖、适量的蜂蜜豆和3滴白醋。

詳細步驟

1。将蛋清與蛋黃分開,取兩個蛋清,加入少許白醋以去除腥味

2。用保鮮膜覆蓋全脂牛奶,在蒸籠中蒸10分鍾

3。蒸牛奶冷卻後,你可以看到上面有一層牛奶皮。用牙簽在邊緣切一小口約10厘米,然後慢慢倒出牛奶,并在碗底保留少量牛奶,以避免牛奶皮與碗底粘連

4。将準備好的蛋清和糖加入牛奶中,快速攪拌均勻,并過篩以去除蛋清

5中的小突起和氣泡。将蛋清牛奶沿着剛剛切好的牛奶皮的縫隙慢慢倒入碗中,使牛奶皮漂浮在上面

6。再次蓋上保鮮膜,水煮沸後,放入蒸籠蒸10分鍾。熄火後,不要掀開蓋子炖五分鍾,然後取出

7。将雙層皮牛奶冷卻,放入冰箱冷藏。吃東西時,把蜂蜜豆放在上面。

说到双层皮牛奶,它是消费者的最爱。此外,它还含有多种营养素,广泛应用于饮食中。有些人为了方便,在家里做双层皮牛奶。下面的小编分享一些双皮奶做法,如果你喜欢,可以收集。

你知道制作双层皮牛奶的最简单方法

成分

400克全脂牛奶、2个蛋白、20克白糖、适量的蜂蜜豆和3滴白醋

详细步骤

1。将蛋清蛋黄分开,取两个蛋清,加入少许白醋以去除腥味

2。用保鲜膜覆盖全脂牛奶,在蒸笼中蒸10分钟

3。蒸牛奶冷却后,你可以看到上面有一层牛奶皮。用牙签在边缘切一小口约10厘米,然后慢慢倒出牛奶,并在碗底保留少量牛奶,以避免牛奶皮与碗底粘连

4。将准备好的蛋清和糖加入牛奶中,快速搅拌均匀,并过筛以去除蛋清

5中的小突起和气泡。将蛋清牛奶沿着刚刚切好的牛奶皮的缝隙慢慢倒入碗中,使牛奶皮漂浮在上面

6。再次盖上保鲜膜,水煮沸后,放入蒸笼蒸10分钟。熄火后,不要掀开盖子炖五分钟,然后取出

7。将双层皮牛奶冷却,放入冰箱冷藏吃东西时,把蜂蜜豆放在上面。

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