文学作品中有哪些精彩绝伦的食物描写?
发布时间:2023-05-25 16:46:11
首先是一些吃貨文豪。
1.。
隴馔有熊臘,秦烹惟羊羹。
——蘇轼。
熊臘:熊肉幹,抱歉沒吃過。
羊羹:羊肉泡馍,亦稱牛羊肉泡馍。古稱“羊羹”。
特點是烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食後回味無窮。因它暖胃耐饑,素爲西安和西北地區各族人民所喜愛。
2.。
無竹令人俗無肉使人瘦,。
不俗又不瘦,竹筍焖豬肉。
——蘇轼。
3.。
自笑平生爲口忙,老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
——蘇轼《初到黃州》。
4.。
鲈肥菰脆調羹美熟油新作餅香。
——陸遊。
5.。
夜半酣酒江月下美人纖手炙魚頭。
——鄭板橋。
6.惟有莼鲈堪漫吃,下官亦爲啖魚回。
——鄭板橋。
7.揚州鮮筍趁鲥魚爛煮春風三月初。
——鄭板橋。
and還有一些描述具體菜品的。
8.【韭黃豬肉】。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,。
東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
9.【鲂魚】。
饔子左右揮雙刀,脍飛金盤白雪高。
徐州秃尾不足憶,漢陰槎頭遠遁逃。
鲂魚肥美知第一,既飽歡娛亦蕭瑟。
10.【環餅】。
纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
11.【清蒸魚塊】。
無聲細下飛碎雪,放箸未覺全盤空。
12.【八寶粥】。
世人個個學長年,不悟長年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,隻将食粥緻神仙。
13.【八珍】。
紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;。
犀箸餍饫久未下,鸾刀縷切空紛綸;。
黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍。
14.【豬排蒸雞甲魚湯】。
東門買彘骨,醢醬點橙薤。
蒸雞最知名,美不數魚鼈。
15.【竹筍紅魚】。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入馔來。
16.【改刀肉】。
秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍。
17.【荔枝果盤】。
荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。
欲摘一枝傾一盞,西樓無客共誰嘗?。
18.【白菜蓋澆飯】。
白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶。
19.【鲫魚湯】。
鮮鲫食絲脍,香芹碧澗羹。
20【竹筍煮鲥魚】。
揚州鮮筍趁鲥魚,爛煮春風三月初。
以上就是文學作品中有哪些精彩絕倫的食物描寫?的介紹,希望大家喜歡!
首先是一些吃货文豪。
1.。
陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹。
——苏轼。
熊腊:熊肉干,抱歉没吃过。
羊羹:羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍。古称“羊羹”。
特点是烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
2.。
无竹令人俗无肉使人瘦,。
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
——苏轼。
3.。
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》。
4.。
鲈肥菰脆调羹美熟油新作饼香。
——陆游。
5.。
夜半酣酒江月下美人纤手炙鱼头。
——郑板桥。
6.惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
——郑板桥。
7.扬州鲜笋趁鲥鱼烂煮春风三月初。
——郑板桥。
and还有一些描述具体菜品的。
8.【韭黄猪肉】。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,。
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
9.【鲂鱼】。
饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。
徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。
鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。
10.【环饼】。
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
11.【清蒸鱼块】。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空。
12.【八宝粥】。
世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
13.【八珍】。
紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;。
犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
14.【猪排蒸鸡甲鱼汤】。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
15.【竹笋红鱼】。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
16.【改刀肉】。
秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙。
17.【荔枝果盘】。
荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。
欲摘一枝倾一盏,西楼无客共谁尝?。
18.【白菜盖浇饭】。
白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。
19.【鲫鱼汤】。
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
20【竹笋煮鲥鱼】。
扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
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