我家的中秋厨艺大比拼
发布时间：2022-04-29 17:25:02
張俊霞
通常忙于工作，沒有時間出去玩。每到國慶節，我都會帶家人出去玩幾天。據說出去看風景。事實上，它擁擠而疲憊，但很難找到你心中的詩意和距離！今年的國慶節很特别。正好是中秋節的一天。此外，我弟弟剛結婚，家裏又添了新的人。我想慶祝一個不同的雙重節日。例如，我可以舉辦家庭烹饪比賽嗎？我在微信群裏提出了這個建議，我弟弟妹妹都積極回應。他們還一起讨論了比賽過程和獎項設置，這比我更嚴肅！
提前購買配料。國慶節那天，我和妹妹帶着心愛的孩子回到母親家。我弟弟和嫂子已經開始在廚房工作了。他們不時竊竊私語。後來，他們幹脆關上門，防止我們偷看。我不知道葫蘆裏賣什麽藥！
我的妹妹問我：“我的孩子。”；“你做什麽？”我笑着說；當然是炖肉“說到這裏，多虧了我的愛人，我學會了做這道菜。他小時候和祖母住在一起，從老人那裏學會了炖肉。我們結婚後，隻要家裏的客人吃了這道菜，我們一定會點吃他做的菜。我已經做了很多次，慢慢學會了烹饪。我的母親的廂房是一個小廚房。我不想和姐姐聊天，所以我進去忙了起來：今天是我第一次在嫂子面前展示我的廚藝，但我不能讓她瞧不起我的老姐姐！
五花肉是從超市買來的。它有适度的肥瘦。我把它們切成小塊，在沸水中漂白，然後洗掉白色的泡沫。把油倒進鍋裏，用小火加熱。當油70%煮熟後，加入一匙白砂糖。白糖會融化，不會粘在牙齒上。把肉倒進油裏炒。然後加入蔥姜粉，倒入老醬油挂上顔色，加入适量水，大火煮5分鍾，改爲小火慢炖。當肉炖到80%時，加入一些鹽，然後等待它慢慢收集汁液。榨汁後，加入蒜末，從鍋裏出來時加入一些芫荽。即使這道菜做好了，過程似乎也沒那麽複雜。實際上，做這道菜需要一個多小時。沒有耐心真的是不可能的。
當我煮炖肉時，我姐姐在池邊洗魚，說她要做一條糖醋魚。她在城郊的一所農村小學擔任教師。她每天早出晚歸。當她回家的時候，她必須批改作業，沒有時間學習烹饪。看來這次她要挑戰自己了。當我煮紅燒豬肉時，我看到我的嫂子雙手捂着臉跑出了房子，我的弟弟緊随其後。過了一會兒，他們帶着東西回到廚房。它看起來很神秘。
午餐時間到了，豐盛的菜肴接二連三地上菜：我媽媽的粉絲球湯、我的紅燒肉、我妹妹的糖醋魚、我嫂嫂的嫂嫂子居然做了小饅頭，我爸爸還準備了鹹煮蝦、蒸螃蟹等。賽後我們将舉行一個聚會。在品嘗了這些菜之後，裁判的父親發表了以下評論：“裁判；粉絲球湯清淡可口，紅燒肉口融，肥而不膩，糖醋魚外嫩酸甜，饅頭薄餡嫩，湯汁鮮，你的廚藝很好&“嘿，爸爸真會說話。沒有人會冒犯他。但是，那天我們決定把“一等獎”給我們的嫂子。畢竟，他們是新來的，必須得到照顧。爸爸爲我們每個參與的廚師準備了一個紅包，封了我們的“創意獎”、“優秀獎”和“專家獎”并請大家表達對該獎項的接受。雙節團圓晚餐美味可口，笑聲不絕于耳。
用餐進行到一半時，發生了一個有趣的插曲。我的女兒吃了一個小饅頭，突然說：“我的孩子，我的孩子。”；阿姨真的很有權勢。這個饅頭和雙河大廈賣的饅頭味道一樣。很好吃&“聽了這話，嫂子臉紅了一點。弟弟急忙換了個話題。我想起嫂子剛才進進出出的慌亂，突然明白她用來做包子的餡料應該是小龍包店特地送來的！不過，我不會弄壞的。至少是新買的那種。”嶽父的心還不錯。這也是我們吃好喝好的，呵呵。
中秋節是一年中最圓的一個月。生命中最溫暖的事是團聚。我們家今年的雙節與往年不同。烹饪比賽使節日氣氛特别溫暖和諧。晚飯後，當我們一起分享閱讀月餅，聆聽房間裏的笑聲時，我忍不住在心裏默默地祝福：願花兒永遠好，月亮永遠圓，人們長壽！
张俊霞
通常忙于工作，没有时间出去玩。每到国庆节，我都会带家人出去玩几天。据说出去看风景。事实上，它拥挤而疲惫，但很难找到你心中的诗意和距离！今年的国庆节很特别。正好是中秋节的一天。此外，我弟弟刚结婚，家里又添了新的人。我想庆祝一个不同的双重节日。例如，我可以举办家庭烹饪比赛吗？我在微信群里提出了这个建议，我弟弟妹妹都积极回应。他们还一起讨论了比赛过程和奖项设置，这比我更严肃！
提前购买配料。国庆节那天，我和妹妹带着心爱的孩子回到母亲家。我弟弟和嫂子已经开始在厨房工作了。他们不时窃窃私语。后来，他们干脆关上门，防止我们偷看。我不知道葫芦里卖什么药！
我的妹妹问我：“我的孩子。”；“你做什么？”我笑着说；当然是炖肉“说到这里，多亏了我的爱人，我学会了做这道菜。他小时候和祖母住在一起，从老人那里学会了炖肉。我们结婚后，只要家里的客人吃了这道菜，我们一定会点吃他做的菜。我已经做了很多次，慢慢学会了烹饪。我的母亲的厢房是一个小厨房。我不想和姐姐聊天，所以我进去忙了起来：今天是我第一次在嫂子面前展示我的厨艺，但我不能让她瞧不起我的老姐姐！
五花肉是从超市买来的。它有适度的肥瘦。我把它们切成小块，在沸水中漂白，然后洗掉白色的泡沫。把油倒进锅里，用小火加热。当油70%煮熟后，加入一匙白砂糖。白糖会融化，不会粘在牙齿上。把肉倒进油里炒。然后加入葱姜粉，倒入老酱油挂上颜色，加入适量水，大火煮5分钟，改为小火慢炖。当肉炖到80%时，加入一些盐，然后等待它慢慢收集汁液。榨汁后，加入蒜末，从锅里出来时加入一些芫荽。即使这道菜做好了，过程似乎也没那么复杂。实际上，做这道菜需要一个多小时。没有耐心真的是不可能的。
当我煮炖肉时，我姐姐在池边洗鱼，说她要做一条糖醋鱼。她在城郊的一所农村小学担任教师。她每天早出晚归。当她回家的时候，她必须批改作业，没有时间学习烹饪。看来这次她要挑战自己了。当我煮红烧猪肉时，我看到我的嫂子双手捂着脸跑出了房子，我的弟弟紧随其后。过了一会儿，他们带着东西回到厨房。它看起来很神秘。
午餐时间到了，丰盛的菜肴接二连三地上菜：我妈妈的粉丝球汤、我的红烧肉、我妹妹的糖醋鱼、我嫂嫂的嫂嫂子居然做了小馒头，我爸爸还准备了咸煮虾、蒸螃蟹等。赛后我们将举行一个聚会。在品尝了这些菜之后，裁判的父亲发表了以下评论：“裁判；粉丝球汤清淡可口，红烧肉口融，肥而不腻，糖醋鱼外嫩酸甜，馒头薄馅嫩，汤汁鲜，你的厨艺很好&“嘿，爸爸真会说话。没有人会冒犯他。但是，那天我们决定把“一等奖”给我们的嫂子。毕竟，他们是新来的，必须得到照顾。爸爸为我们每个参与的厨师准备了一个红包，封了我们的“创意奖”、“优秀奖”和“专家奖”并请大家表达对该奖项的接受。双节团圆晚餐美味可口，笑声不绝于耳。
用餐进行到一半时，发生了一个有趣的插曲。我的女儿吃了一个小馒头，突然说：“我的孩子，我的孩子。”；阿姨真的很有权势。这个馒头和双河大厦卖的馒头味道一样。很好吃&“听了这话，嫂子脸红了一点。弟弟急忙换了个话题。我想起嫂子刚才进进出出的慌乱，突然明白她用来做包子的馅料应该是小龙包店特地送来的！不过，我不会弄坏的。至少是新买的那种。”岳父的心还不错。这也是我们吃好喝好的，呵呵。
中秋节是一年中最圆的一个月。生命中最温暖的事是团聚。我们家今年的双节与往年不同。烹饪比赛使节日气氛特别温暖和谐。晚饭后，当我们一起分享阅读月饼，聆听房间里的笑声时，我忍不住在心里默默地祝福：愿花儿永远好，月亮永远圆，人们长寿！
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