朱熹与仙都油焖笋之缘

宋學家、教育家朱熹（1130～1200）曾經兩次到過缙雲，既遊覽了秀山麗水，又在獨峰、美化兩地講學，而且收留了陳氏、朱氏兄弟爲門生弟子。據傳朱熹在仙都獨峰講學期間，有一天與門生席地對酒吟詩作賦，品嘗到油而不膩，鮮嫩可口，脆甜芳香的仙都油焖筍，贊不絕口！ 酒巡三杯詩興大發，遂命學生陳文以“仙都油焖筍”爲題，吟詩作樂。陳文尋思片刻出口成章，贊曰：仙都油焖筍名聞四海仙都筍，猛長繁生引鼓天。嫩嘴欣招春鳥吻，芳心笑把百花牽。醬蒸油焖酬凡客，味美香濃逗口涎。黃帝惠民傳禦旨，廣施膳福獨峰邊。朱熹聽罷欣然贊曰：此詩沒有直寫“油焖筍”和 “天下第一筍”的詞句，但是從貫穿五十六個字的詩句字裏行間，就不言而喻地表達了該“仙都油焖筍，天下第一筍”的真實内涵了。此詩坐在旁邊的另一個弟子朱武也酒醉飯飽而自告奮勇乘興請纓：“學生不才，也願對着石筍與陳師兄和詩一首”，曰:天下第一筍軒轅栽起獨峰筍，拔地高升刺破天。頭仰喜和穹宇吻，手伸樂把彩霞牽。嫦娥慕意爲凡客，玉兔饞心落口涎。濟世煉丹還降旨，敕封永矗步虛邊。衆人聽罷，無不拍手稱贊，都說兩首詩中，韻腳一模一樣，手法異曲同工，不是“黃帝敕封”就是“軒轅栽起”， 都含“獨峰”（獨一無二筍峰）之字，也有“石”和“筍”完美融合的内涵。吃罷鮮

鮮美的仙都油焖筍，遙看奇特的天下第一筍，環視千姿百态的仙都風光，朱熹想起家鄉的風情，想起武夷的竹海，自愧不如，感慨萬千而口占一絕：出軸孤雲意自閑，不妨王事任連環。解鞍盤礴忘歸去，碧澗修筠似故山。錢塘丐叟 應子根 2016年8月19日14:08:10