临清名吃 描写聊城东昌湖的作文

　　中華美食文化源遠流長，尤其是地方小吃更讓人回味悠長、唇齒留香。
　　聊城地處魯西，是山東的西大門，地理位置優越，自古以來都是鏈接冀魯豫三省的物流交通樞紐。昌盛繁榮的商貿形成了聊城特有的飲食文化，聊城小吃更是獨樹一幟，多種特色小吃甚至被收入《中國名吃譜》，爲華夏美食文化事業添磚加瓦。
　　【呱嗒】。
　　呱嗒是聊城特有的傳統名吃，創制于清代，至今已有200多年的曆史，尤以沙鎮的呱嗒最爲知名。呱嗒遍布聊城的大街小巷，它制作精巧、香酥可口、味道可口，深受廣大老百姓的喜愛。
　　【八批果子】。
　　民間把“油條”俗稱爲“果子”，“果子”一詞出自南宋時期，民族英雄嶽飛被奸臣秦桧以莫須有的罪名殺害，老百姓對秦桧恨之入骨，民間藝人用面團捏成秦桧夫婦的人形，背對背粘在一起，放在油鍋内炸，稱之爲“油炸桧”，以解心頭之恨。“油炸桧”很快被訛傳爲“油炸鬼”、“油炸果”，“果子”一詞便被傳了下來。勤勞樸實的聊城人更是把油條技藝發展到極緻，炸出的果子可以分成八根，俗稱“八批果子”。
　　【魏氏熏雞】。
　　聊城傳統名吃魏氏熏雞由魏永泰先生創制于清嘉慶年間，色澤黑亮，香氣撲鼻，又稱“鐵公雞”。“鐵公雞”的雅號出自老舍先生之口，1935年夏，老舍先生探望山東大學教授蕭滌非，恰逢蕭先生有聊城朋友送的魏氏熏雞一隻。老舍品嘗後說别有風味，平生未曾享用，老舍先生贊道這雞皮色黑裏泛紫，鐵骨铮铮，很像京戲裏面鐵面無私的黑包公，可稱“鐵公雞”。