撷园蔬，取池鱼，酿秫酒，瀹脱粟而食之，曰：乐哉游乎！全诗译文及注释赏析

出自宋代蘇轼的《超然台記》

　　凡物皆有可觀。苟有可觀，皆有可樂，非必怪奇偉麗者也。

　　哺糟啜醨皆可以醉；果蔬草木，皆可以飽。推此類也，吾安往而不樂？

　　夫所爲求褔而辭禍者，以褔可喜而禍可悲也。人之所欲無窮，而物之可以足吾欲者有盡，美惡之辨戰乎中，而去取之擇交乎前。則可樂者常少，而可悲者常多。是謂求禍而辭褔。夫求禍而辭褔，豈人之情也哉？物有以蓋之矣。彼遊于物之内，而不遊于物之外。物非有大小也，自其内而觀之，未有不高且大者也。彼挾其高大以臨我，則我常眩亂反複，如隙中之觀鬥，又焉知勝負之所在。是以美惡橫生，而憂樂出焉，可不大哀乎！

　　餘自錢塘移守膠西，釋舟楫之安，而服車馬之勞；去雕牆之美，而蔽采椽之居；背湖山之觀，而适桑麻之野。始至之日，歲比不登，盜賊滿野，獄訟充斥；而齋廚索然，日食杞菊。人固疑餘之不樂也。處之期年，而貌加豐，發之白者，日以反黑。予既樂其風俗之淳，而其吏民亦安予之拙也。于是治其園圃，潔其庭宇，伐安丘、高密之木，以修補破敗，爲苟全之計。

　　而園之北，因城以爲台者舊矣，稍葺而新之。時相與登覽，放意肆志焉。南望馬耳、常山，出沒隐見，若近若遠，庶幾有隐君子乎！而其東則廬山，秦人盧敖之

之所從遁也。西望穆陵，隐然如城郭，師尚父、齊桓公之遺烈，猶有存者。北俯濰水，慨然太息，思淮陰之功，而吊其不終。台高而安，深而明，夏涼而冬溫。雨雪之朝，風月之夕，予未嘗不在，客未嘗不從。撷園蔬，取池魚，釀秫酒，瀹脫粟而食之，曰：“樂哉遊乎！"

　　方是時，予弟子由，适在濟南，聞而賦之，且名其台曰“超然”，以見餘之無所往而不樂者，蓋遊于物之外也。

　　這篇文章說明超然于物外，就可以無往而不樂。即把一切事物都置之度外，無所希冀，無所追求，與世無争，随遇而安，就不會有什麽煩惱，能成爲二個知足者常樂的人。這是用莊子“萬物齊一”的觀點來自我麻醉，以曠達超然的思想來自我安慰。不管禍福，美醜，善惡，去取，通通都一樣，自己屢遭貶請，每況愈下，也就不足挂齒，可以逆來順受，無往而不樂了。其實，這是置無限辛酸、滿腹怨憤而不顧的故爲其樂，有其形而無其實，猶如酒醉忘優之樂，并非敞懷舒心的快樂。全文以“樂”字爲主線，貫穿始終，被稱爲“一字立骨”的典範文章。以議論和記叙相結合的方法，從虛實兩個方面闡明了主旨。遊于物外。就無往而不樂。

　　第一段，從正面論述超然于物外的快樂。“凡物皆有可觀。苟有可觀，皆有可樂。非必怪奇偉麗

者也。”一切物品都有可以滿足人們欲望的作用，假如有這種作用，都可以使人得到快樂，不一定非要是怪奇、偉麗的東西。實際上并非如此，物有美醜、善惡之分，愛憎自有不同，人各有所求，其選擇、去取也不能一樣，所以很難“皆有可樂”。蘇轼是以“遊于物外”的超然思想看待事物。所以得出這樣的結論.從寫法特點上看，是一起便說“超然”，提出“樂”字爲主線。上面是從總的方面論述，下文是舉例加以證明。“哺糟啜醨，皆可以醉。果蔬草木，皆可以飽。”是說物各有用，都可以滿足欲求，給人快樂。推面廣之，人便可以随退而安，無處不快樂了。四個皆字使文意緊密相聯，語勢暢達，渾然一體。

　　第二段是從反面論述不超然必會悲哀的道理。求福辭禍是人之常情，因爲福可以使人高興，禍會令人悲傷。但是，如果人不能超然于物外。任随欲望發展，必然陷人“遊于物内”的泥潭。物有盡時，很難滿足無止境的欲求。而且事物往往被某些現象掩蓋着本來的面目，美醜不一，善惡難分，禍福不辨，取舍難定。事物的假象常常令人頭昏目眩，什麽也看不清楚，不超然于物外，就會盲目亂撞，結果必然招來災禍，造成絕頂的悲哀。上面兩段，一正一反，正反對照，有力地論證了隻有超然于物外，才能無往而不

樂；如果超然于物内，則必悲哀的道理。從理論上爲記超然台的事實奠定了基礎。這是以虛領實的寫法。

　　第三段，步入正題，叙述移守膠西，生活初安，治園修台，遊而得樂的情景。用具體的事實說明了超然于物外，必得其樂的道理.這一段可分爲三層：一、移守膠西，用了三個對偶句，組成排比句組，語調抑揚起伏，氣勢充沛，使杭、密兩地形成鮮明對比，說明了蘇轼舍安就勞、去美就簡的遭遇。這既是記實，也是以優托喜的伏筆。二、生活初安。“比歲不登，盜賊滿野，獄訟充斥，面齋廚索然，日食杞菊。”，是寫初到膠西後年成不好，政局動亂，生活艱苦。用了五個四言句和一個連詞，句子精悍，節奏急促，與處境維艱交相吻合。再次寫憂，以見喜之可貴，樂之無窮。“處之期年，而貌加豐，發之白者，日以反黑。”意外的變化帶來無限喜悅。“予既樂其風俗之醇，而其吏民亦安予拙也。”自己愛上了膠西，百姓也愛戴太守。官民相愛，必然官民同樂。由苦變樂，真是無往而不樂。生活初安，就有餘力潔庭治園，爲尋樂作些事情。三、修台遊樂。先交待台的位置、舊觀和修繕情況。利舊成新，不勞民傷财，含有與民同樂之意。再寫登台四望，觸目感懷，見景生情，浮想聯翩，所表現的感情十分複雜。時而懷念

超然幹物外的隐君子，時而仰慕功臣建樹的業績，時而爲不得善終的良将鳴不平。這正表現了作者想超然子物外，而實際上又很難完全超然處之的矛盾心情：有懷念，有羨慕，有不平。這一層雖屬常見的“四望法”，但寫得不落俗套，沒有用對偶排比，隻用了較爲整齊的散行句，别具一番疏宕流暢的情韻。最後描寫了台的優點：“高而安，深而明，夏涼而冬溫。”流露出無比喜愛的感情。因此，予與客不管“雨雪之朝，風月之夕”，都時常登台遊樂，親手做菜做飯，飲酒歡歌。這種遊玩，确實是很快樂的。最後又落腳在“樂”字上。

　　最後一段交待了其弟蘇轍（子由）爲此台命名并作賦的事。文章到此方點明“超然”二字，具有畫龍點睛之妙。且結句“以見餘之無所往而不樂者，蓋遊于物之外也”，既照應開頭：又與前文所說樂少悲多的人“遊于物之内，而不遊于物之外”，如應不應，有意無意，形成了鮮明的對照，見出兩種人不同的思想境界，回味無窮。

　　蘇轼反對王安石變法，爲新黨所不容，被排擠出朝廷，先任開封府推官，繼任杭州通判。宋神宗熙甯七年1074年被批準改任密州太守。第二年，政局初定，他便開始治園圃，潔庭宇，把園圃北面的一個舊台修葺一新。他的弟弟蘇轍給這個台取名叫“超然”

。故此，蘇轼寫了這篇《超然台記》。

蘇轼（1037－1101），北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻，號東坡居士。漢族，四川人，葬于颍昌（今河南省平頂山市郏縣）。一生仕途坎坷，學識淵博，天資極高，詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆，明白暢達，與歐陽修并稱歐蘇，爲“唐宋八大家”之一；詩清新豪健，善用誇張、比喻，藝術表現獨具風格，與黃庭堅并稱蘇黃；詞開豪放一派，對後世有巨大影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫學文同，論畫主張神似，提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。